Reinkommen, Wohlfühlen und den Alltag ein klein wenig vergessen.
Unser kleines Team besteht schon seit vielen Jahren und so ist es für manche Gäste
wie ein „nach Hause kommen“ geworden.
Sehnaz
Sie ist seit über 10 Jahren unsere gute Seele und kennt nicht nur die Ess- und Trinkgewohnheiten unserer Gäste, sondern auch so manche Lebensgeschichte.
Sie kümmert sich darum, dass Ihr mit einem guten Frühstück in den Tag startet und schafft für jeden Gast, im manchmal „wussiligem“ Mittagsgeschäft, ein Plätzchen zum Essen.
Die rechte Hand der Chefin, sie wird von allen nur „Schnatzi“ oder „Engelchen“ genannt.
Bea
Viele werden sie aus der bekannten Gaststätte Mödder kennen und somit gibt es nicht nur erfrischende Getränke, sondern auch immer eine kleine Geschichte zu erzählen.
Unsere „Mutti“ und damit „Dienstälteste“ ist bei jeder privaten Veranstaltung voller Herzblut und Freude, meist bis tief in die Nacht für euch da.
Tanja
Mit 17 begann ich in der Gastronomie zu arbeiten, damals begann alles in der Diskothek „Whisky Bill“ in Forsbach. Es folgten viele Jahre in der Gaststätte „Klausmann“ in Bensberg, bis es wieder in Richtung Forsbach ging. Alles parallel zu meinem Hauptjob.
Nach einer kleinen „Gastronomie-Pause“ kam der finale Break und ich verabschiedete mich von meiner Büro Karriere, um meinen Traum wahr werden zu lassen:
Ich eröffnete „Das Bistro“.